- 15-Minuten-Pfanne
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote
- 250 g Hackfleisch
- 500 ml Brühe
- 125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
- 1 El. Öl
- Salz, Pfeffer, Curry
- evt. Saucenbinder
- Hackfleisch in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Evtl. mit Soßenbinder, Soßenpulver oder Mehl die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.
- Rezept von Simone