Arme Ritter

Brötchen mit Zimt

6 Brötchen

1/8 l Milch

1 EL Zucker

1 TL Zimt

2 Eier

Paniermehl und Fett zum Backen

Brötchen vierteln. Milch, Zucker und Ei verrühren und die Brötchenteile in dieser Flüssigkeit einweichen und durchziehen lassen. Die Brötchenteile in Ei und Weckmehl wenden und in heißem Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zucker und Zimt bestreut servieren.

Rezept von Simone

Rezept drucken