Bierkoteletts
für 4 Personen:

4 Koteletts

3 EL Mehl

3 EL Bratfett

250 ml Pils

Paprikapulver, Salz, Pfeffer

Koteletts in eine Schüssel legen, mit Bier übergießen, ca. 2 Stunden marinieren. Dann aus dem Bier nehmen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In Mehl wenden und im heißen Fett von beiden Seiten braten.

Rezept von Simone

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