Brownies

110 g Butter

60 g dunkle Schokolade

200 g Zucker

2 Eier

1 TL Vanille Extrakt

110 g Mehl

1/2 Tasse gehackte Nüsse, nach Belieben

Butter mit der Schokolade im Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Topf vom Herd nehmen dann Zucker, Eier und Vanille unterrühren. Mit einem Holzlöffel langsam die Zutaten mischen, aber nicht zu lange, sonst fallen die Brownies später zusammen. Zum Schluss das Mehl einrühren und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheitzen Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Rezept von Simone

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