- Buchweizenwaffeln

- 4 Eier
- 1/4 l Milch
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Kümmel
- 200 g Buchweizen
- 50 g Weizen
- 1 TL Backpulver
- 1 P. TK-Kräutermischung
- Buchweizen, Weizen und Kümmel fein mahlen und mit den anderen Zutaten verrühren. 30 Minuten quellen lassen und im Waffeleisen goldgelb backen.
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