- Bunter Hackfleisch Topf
- 250 g Zwiebeln
- 1 EL Öl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 gr. Dose Tomaten
- 750 ml Brühe
- 2 Stangen Porree
- 1 TL Kümmel
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
- Hackfleisch in Öl krümelig braten. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und mit dünsten. Tomaten etwas zerkleinern und mit Flüssigkeit zum Hack geben. Mit heißer Brühe ablöschen, den Kümmel dazugeben und 15 Minuten garen. Porree putzen, waschen und in Stücke schneiden, dazu geben und weiter garen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
- Rezept von Simone