Camembertspießchen

2 feste Camembert je 125 g

Mehl zum Wenden

1 Ei

80 g gehackte Mandeln

1 große feste Banane

8 Scheiben Bacon ( Frühstücksspeck )

Currypulver

Käse in Viertel teilen, dann zuerst in Mehl, verschlagenem Ei und den gehackten Mandeln wenden und gut andrücken. Die Banane in 8 Stücke schneiden, mit dem Bacon umwickeln, mit Zahnstocher befestigen und auf je eine Ecke Käse spießen. Portionsweise in 190° heißem Fett ½ -1 Minute frittieren. Mit Curry bestreut auf Salatblättchen anrichten.

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