- Apfelbutter
- 4 Tassen Apfelfruchtfleisch
- 1 1/4 TL Zimt
- 1/8 TL Piment
- 2 Tassen Zucker
- 1/4 TL Muskat
- Alle Zutaten in den Slow Cooker geben. Auf hoher Stufe 3-4 Stunden kochen, dann auf niedriger Stufe nochmals 2-3 Stunden (evtl. den Deckel für die letzte Stunde entfernen, somit wird die Butter dicker). Alle 2 Stunden umrühren. Ergibt ca. 1,5 Liter
- Rezept von Simone
- 4 Tassen Apfelfruchtfleisch
- Apfelbutter 2
- 1 kg Äpfel
- 250 g Zucker
- 300 ml Apfelsaft
- ¼ Tl. Nelken
- 1 Tl. Zimt
- Äpfel schälen klein schneiden und mit den anderen Zutaten in den Slow Cooker geben. Auf hoher Stufe 3-4 Stunden kochen, dann auf niedriger Stufe nochmals 2-3 Stunden. Man ißt es z.B. als Kompott zu Pfannkuchen und kann in Gläser abgefüllt werden.
- 1 kg Äpfel