Frikadellen
Zutaten für 6 Portionen:
1 gr. Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Stange Staudensellerie, gehackt
1 kg Rinderhackfleisch
1 1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
900 ml Tomatensaft
5 Knoblauchzehen, gepresst
3 EL Ketchup
2 Lorbeerblätter
1 EL ital. Kräuter
1/2 TL Salz
Zwiebeln und Sellerie in den Slow Cooker geben. 11/2 TL Salz und Pfeffer mit dem Hackfleisch vermengen. Daraus 6 Frikadellen formen und in den Slow Cooker legen. Tomatensaft, Knoblauch, Ketchup, Lorbeerblätter, Kräuter und Salz mixen und über die Frikadellen geben. Alles auf niedriger Stufe etwa 5-6 Stunden kochen lassen.
Zutaten für 6 Portionen:
1 gr. Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Stange Staudensellerie, gehackt
1 kg Rinderhackfleisch
1 1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
900 ml Tomatensaft
5 Knoblauchzehen, gepresst
3 EL Ketchup
2 Lorbeerblätter
1 EL ital. Kräuter
1/2 TL Salz
Zwiebeln und Sellerie in den Slow Cooker geben. 11/2 TL Salz und Pfeffer mit dem Hackfleisch vermengen. Daraus 6 Frikadellen formen und in den Slow Cooker legen. Tomatensaft, Knoblauch, Ketchup, Lorbeerblätter, Kräuter und Salz mixen und über die Frikadellen geben. Alles auf niedriger Stufe etwa 5-6 Stunden kochen lassen.
Rezept von Simone