Gelbe Erbsensuppe

250 g gelbe Schälerbsen

100 g geräucherten Bauchspeck

250 g Kartoffeln in kleine Würfel schneiden

1 l Gemüsebrühe

1 Bund Suppengemüse oder 1 EL getrocknetes

Salz und Pfeffer

Alles in den Crock-pot geben, umrühren und 6-7 Std auf Low.

Evtl danach mit Brühe auffüllen und nachwürzen.