- Hühnchen und Shrimps mit Reis
- Zutaten für 6 Personen:
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- 450 g Hühnerfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Stange Staudensellerie
- 1 Dose Tomaten, gestückelt und mit Saft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zucker
- 1 TL Paprika
- 1 TL Cajun Gewürz
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 500 g Shrimps
- 1 EL Zitronensaft
- Tabasco nach geschmack
- Das Gemüse klein scheiden. Hühnerfilet in den Boden des Slow Cookers legen. Paprika, Zwiebel, Sellerie, Tomaten, Knoblauch, Zucker, Paprikapulver, Cajun Gewürz, Salz und Pfeffer zufügen. Auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen lassen; auf hoher Stufe 4-5 Stunden. In der letzten Stunde die Shrimps, den Zitronensaft und die hot Sauce zufügen.
- Mit Reis servieren.
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