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Kartoffelpüree mit Knoblauch
Zutaten für 6 Personen: ![]() 1400 g rote Kartoffeln 4 Knoblauchzehen Salz 150 ml Wasser 2 EL Öl 120 g Frischkäse mit Knoblauch und Kräuter etwa 150 ml Milch Kartoffeln schälen ( neue mit der Schale ) und in grobe Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben. Knoblauch, Salz, Wasser und Öl unter die Kartoffeln mischen und auf großer Stufe 3 1/2 - 4 Stunden kochen lassen. Wenn die Kartoffeln weich sind, zerstampfen und den Frischkäse mit der Milch zusammen untermischen. Rezept von Simone |
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