- Kartoffelpüree mit Knoblauch
- Zutaten für 6 Personen:

- 1400 g rote Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
- 150 ml Wasser
- 2 EL Öl
- 120 g Frischkäse mit Knoblauch und Kräuter
- etwa 150 ml Milch
- Kartoffeln schälen ( neue mit der Schale ) und in grobe Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben. Knoblauch, Salz, Wasser und Öl unter die Kartoffeln mischen und auf großer Stufe 3 1/2 - 4 Stunden kochen lassen. Wenn die Kartoffeln weich sind, zerstampfen und den Frischkäse mit der Milch zusammen untermischen.
- Rezept von Simone
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