Knuspermüsli mit Cranberries

50 g braunen Zucker

100 ml Wasser

50 ml Sonnenblumenöl

150 ml Ahornsirup

500 g kernige Haferflocken

60 g Sonnenblumenkerne

60 g gemischte Nüsse, klein gehackt

125 g getrocknete Cranberries

60 g Rosinen

100 g getrocknete Aprikosen, klein schneiden

30 g Sesam

30 g Weizenkleie

Zucker, Wasser, Öl, Ahornsirup in den Slow Cooker und verrühren. Dann Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Nüsse dazu geben und gut miteinander vermischen. Auf High ohne Deckel 1,5 Stunden garen, dabei alle 30 Minuten immer wieder umrühren. Dann auf Low schalten, 4-5 Stunden weitergaren und alle Stunde umrühren. Das Müsli ist fertig, wenn es leicht zu bräunen beginnt. Cranberries, Sesam und Weizenkleie untermischen und im Topf abkühlen lassen. In luftdicht verschließbaren Gläser hält sich das Müsli etwa 4 Wochen.

Hab es etwas abgeändert, schmeckt super.

Quelle: http://www.crockpot-rezepte.de