Rind Stroganoff

750 g Rinderhackfleisch
1 mittlere Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
3 EL Tomatenmark
1/2 Tasse Rinderbrühe
3 EL Sherry
1 TL Salz
Pfeffer
1 Dose Pilze, abgegossen
1 Tasse saure Sahne

Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit dem Knoblauch anbraten; Saft abgießen. Mit den restlichen Zutaten, bis auf die saure Sahne in den Slow Cooker geben. Auf niedriger Stufe 5-7 Stunden kochen lassen. Saure Sahne zugeben und solange mitkochen, bis sie warm ist. Auf Eiernudeln servieren.

Rezept von Simone