Rinderzunge

1 Rinderzunge
1 Lorbeerblatt
2 EL Salz
1 1/2 Tassen Wasser
2 Limetten
2 Zwiebeln
6 Pfefferkörner
etwas Maggikraut ( Liebstöckel )

Zwiebeln vierteln, Limetten auspressen und mit der Zunge und den Gewürzen in den Slow Cooker geben. Auf niedriger Stufe 7-9 Stunden kochen.

Rezept von Simone