- Schweinefleisch-Sandwich
Zutaten für 8 Personen:
- 1,2 kg Schweinefleisch
- 500 ml BBQ-Sauce
- 1 TL braunen Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Zwiebel
- 8 Hamburger-Brötchen
- Das Schweinefleisch in den Slow Cooker geben und auf niedriger Stufe 10-12 Stunden, auf hoher Stufe 5-6 Stunden kochen lassen. Aus dem Slow Cooker nehmen und mit 2 Gabeln auseinander zupfen. Saft abgießen. Das Fleisch wieder in den Topf geben und BBQ-Sauce, braunen Zucker, Zitronensaft und Zwiebel zugeben. Auf niedriger Stufe 2 Stunde, oder auf hoher Stufe 1 Stunde weiterkochen. Das Fleisch auf den Hamburger-Brötchen servieren.
- Rezept von Simone
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