- Cookies mit Macadamia Nüssen
- Zutaten:
- 300 g Mehl
- 125 g Butter
- 180 g brauner Zucker
- 180g Zucker
- 150 g weiße Schokoladentrops
- 150 g Macadamia Nüsse
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Flasche Vanillebackaroma in Fläschen
- 2 Eier
- Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. In einer größeren Schüssel Butter, Zucker, braunen Zucker, Vanillearoma mixen. Eier dazutun, weitermixen und langsam das Mehlgemisch daruntermixen. Weiße Schokoladentrops und Nüsse unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech geben. Backofen vorheizen auf 170°C Heißluft und 9-11 Minuten backen bis sie braun sind.
- Rezept von Simone
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