- Dinkelwaffeln
- Zutaten:
- 25o g Butter
- 3 Esslöffel Honig
- 6 Eier
- 100 g Gustin
- 400 g Dinkel frisch gemahlen
- 1/2 Zitronensaft
- 1/2 l Milch kann auch etwas mehr sein
- Zubereitung:
- Alle Zutaten miteinander verrühren und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig im Waffeleisen goldgelb backen.
- Reicht für 6 Personen Kann man auch gut kalt essen.
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