- Donauwellen
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250 g Butter
250 g Zucker
6 Eier
250 g Mehl
100 g Speisestärke
½ Pk. Backpulver
etwas Kakao
2 Gläser Sauerkirschen
Kirschen abtropfen lassen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und unterrühren. Die Hälfte von dem Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben. Zu der anderen Hälfte des Teigs noch etwas Kakao unterrühren und auf die weiße Teighälfte draufstreichen. Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig reindrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 25-30 Minuten backen.
Rezept von Michaela Hermann
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