- Eiersalat
- 6 Eier
- 3 Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL griechischen Sahnejoghurt
- Salz, Pfeffer
- 1-2 EL Senf
- 1 EL Schnittlauch
- Essig von den Gewürzgurken
- Die Eier hart kochen und pellen. Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Zwiebel, Gurken, Eier und Schnittlauch kleinschneiden und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Gurkenessig abschmecken.