Erdbeerclafoutis
3 EL Mehl (405)
2 EL Puderzucker
200 ml Milch
4 Eier (M)
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Erdbeeren (ungeputzt)
2 EL Zucker zum bestreuen
Eier, Mehl, Puderzucker, Vanille, Vanillezucker und Milch zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Form gießen. Erdbeeren putzen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35-40 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Ich hatte gefrorene Erdbeeren, sollte ich vielleicht vorher auftauen lassen, waren ziemlich nass, schmeckt aber lecker. Hab noch ½ Tl echte Vanille dazu getan. Da die Erdbeeren nicht so sauer waren hab ich sie mit 1 EL Puderzucker bestreut.
Rezept gesehen bei genial-lecker.de
3 EL Mehl (405)
2 EL Puderzucker
200 ml Milch
4 Eier (M)
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Erdbeeren (ungeputzt)
2 EL Zucker zum bestreuen
Eier, Mehl, Puderzucker, Vanille, Vanillezucker und Milch zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Form gießen. Erdbeeren putzen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35-40 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Ich hatte gefrorene Erdbeeren, sollte ich vielleicht vorher auftauen lassen, waren ziemlich nass, schmeckt aber lecker. Hab noch ½ Tl echte Vanille dazu getan. Da die Erdbeeren nicht so sauer waren hab ich sie mit 1 EL Puderzucker bestreut.
Rezept gesehen bei genial-lecker.de