- Feines Buttergebäck
- Zutaten:
- 600 gr. Mehl
- 200 gr. Zucker
- 400 gr. Butter
- 1 Päck. Vanillezucker
- 2 ganze Eier
- Temperatur: 200° Grad
- Zeit: 10 – 15 Minuten goldgelb backen
- Zubereitung:
- Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Den Zucker, den Vanillezucker und die Eier in die Vertiefung geben. Die Butter in Flocken auf den Teigrand schneiden. Alles verrühren bis Klümpchen entstehen. Von Hand zum Teig kneten.
- Rezept von Nicole