Friesensuppe mit Kürbis

300 g Kartoffeln

500 g Kürbisfleisch

1 Zwiebel

3/4 l Gemüsebrühe

100 g Schlagsahne

150 g Krabbenfleisch

Dill

1 Glas Weißwein

Salz, Pfeffer

Zwiebel schälen, kleinschneiden und in Öl andünsten. Kartoffeln und Kürbis schälen kleinschneiden und mit der Zwiebel dünsten. Gemüsebrühe und Weißwein hinzugießen weich garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne darunter rühren und die Suppe pürieren. Krabbenfleisch in die Suppe geben und mit Dill garnieren.

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