Gebratene Ente

für 4 Personen:

2,5 kg Ente

2 TL Salz

2 TL Paprika

1 TL Pfeffer

100 g Butter

Ofen auf 190 Grad vorheizen. Die Gewürze mischen und die Ente damit einreiben. In einen Bräter legen und für 1 Stunde in den Ofen geben. Dann die Ente mit der Hälfte der Butter übergießen und weitere 45 Minuten braten. Restliche Butter über die Ente gießen und weitere 15 Minuten braten, bis die Ente schön braun ist.

Rezept von Aaron

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