- Gerstentrank
- 50 g Gerste
- 2-3 l Wasser
- 1-2 Nelken
- 1 Apfel
- Gerste waschen, Apfel waschen und vierteln, mit dem Wasser und den Nelken 1 ½ Stunden Köcheln lassen. Danach abseihen und je nach Belieben mit Zitronensaft, Zimt, Honig abschmecken. Heiß oder Kalt Servieren
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