- Gewürz Muffins
- Für 12 Stück:
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- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- ½ TL gemahlenen Zimt
- ½ TL gemahlene Nelken
- 1 EL Rum
- Puderzucker
- Butter mit Zucker schaumig rühren und die Eier nacheinander unterrühren. Den Rum dazurühren. Mehl mit Backpulver und den Gewürzen mischen und kurz unterrühren. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.