- Grießwaffeln
- (Für ca. 20 Waffeln)
- 250 g Butter
- 75 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
- 250 g Mehl
- 250 g Hartweizengrieß
- 2 TL Backpulver
- 1/2 l Milch
- Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Grieß mischen und abwechselnd mit der Milch dazu rühren. Im Waffeleisen goldgelb backen.
- (Für ca. 20 Waffeln)