- Gurken Bowle
- 1/2 Salatgurke
- 2 Glas Sherry mediumdry
- 1 Glas Curacao (2 cl)
- 3 Tl Zuckersirup
- 1 Flasche Mineralwasser
- 1 Flasche Sekt
- Eiswürfel
- Die Gurke dünn schälen und das Gurkenfleisch in kleine Würfeln schneiden. In ein Bowlengefäß geben. Sherry, Curacao und Zuckersirup mischen und über die Gurkenwürfel gießen. Das Ganze etwa 1 Stunde zugedeckt kaltstellen. Mit Sekt und Sprudel auffüllen. Die Eiswürfel zugeben und gut gekühlt servieren.
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