- Gyrospfanne
- 500 g Schweineschnitzel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Öl
- 2 EL Gyros-Gewürzpulver ( Ostmann )
- 250 g Zwiebeln
- 250 g Schmand
- Pfeffer
- Schweineschnitzel in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen dazupressen, Öl und Gyrosgewürzsalz zugeben. Vermischen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne Fleisch mit der Marinade und Zwiebeln anbraten. Den Schmand unterrühren, zum Schluß mit Pfeffer und eventuell Gyros- Gewürzsalz abschmecken.
-
|