- Hack Reisauflauf
- für 6 Personen:
- 700 ml Wasser
- 1 Pk. Hühner-Nudel-Suppe
- 500 g Schweinehackfleisch
- 1 Tasse Reis
- 3 Stangen Staudensellerie
- 1/2 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 80 g gehobelte Mandeln
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Gemüse putzen und kleinschneiden. Wasser mit dem Suppenpäckchen in einem Topf mischen und 10 Minuten köcheln lassen. Hackfleisch mit dem Reis anbraten, Gemüse dazugeben und kurz mit braten. Anschließend die Suppe und die Mandeln zufügen, gut mischen und in eine Auflaufform geben. Im Ofen abgedeckt 1 Stunde backen.
- Rezept von Simone
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