- Haferflockenmakronen
- 250 g brauner Zucker
- 60 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Haferflocken
- 1 EL Kakao
- Zucker, Butter, Eier und den Vanillezucker schaumig rühren. Die Haferflocken mit dem Kakao mischen, dazu geben und kurz unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit 2 Teelöffel kleine Häufchen der Haferflockenmasse daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft 10-15 Minuten backen backen.
- In einem Folienbeutel aufbewahren