- Hasenpfanne von Lidl
- 1 Packung Hasenpfanne schon fertig gewürzt vom Lidl aus der Tiefkühltruhe. Das Fleisch ( aufgetaut ) mit der Aluschale und Abdeckung in den Ofen geben und bei 180°C ca. 2 Stunden garen. Abdeckung abnehmen und weitere 30 Minuten garen. Den Bratensaft mit Mehl oder Stärke binden.
- Dazu passt Rotkohl und Kartoffelköße
- So schmeckt es auch:
- Nach dem garen Fleisch aus der Schale nehmen und den Saft durch ein Sieb geben.
- 100 ml Rotwein
- 50 ml Sahne
- 1 El. Preißelbeeren dazu geben und kurz aufkochen lassen. Mit etwas angerührter Speisestärke die Soße binden.
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