Heiße Reis Eier
Für 4 Personen
100 g Milchreis
400 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk. Vanillezucker
3 EL Nutella
2 Eier
1 EL Zucker
2 cl Orangenlikör Cointreau
Michreis mit Milch, Salz und Vanillezucker aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Reis mit Nutella vermischen und kalt werden lassen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker und Orangenlikör schaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Die Hälfte der Masse in eine Auflaufform füllen. Vom Nutella-Reis Nocken mit einem Teelöffel abstechen und auf die Eimasse setzen. Restliche Masse in die Mitte geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten gratinieren
Rezept von Suppy aus dem Forum
Für 4 Personen
100 g Milchreis
400 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk. Vanillezucker
3 EL Nutella
2 Eier
1 EL Zucker
2 cl Orangenlikör Cointreau
Michreis mit Milch, Salz und Vanillezucker aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Reis mit Nutella vermischen und kalt werden lassen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker und Orangenlikör schaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Die Hälfte der Masse in eine Auflaufform füllen. Vom Nutella-Reis Nocken mit einem Teelöffel abstechen und auf die Eimasse setzen. Restliche Masse in die Mitte geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten gratinieren
Rezept von Suppy aus dem Forum