Hirseflocken Quarkauflauf
2 Äpfel
Zitronensaft
2 Eier
250 g Quark
3 El. Milch
1 El. Honig
50 g Hirseflocken
1-2 El. getrocknete Früchte
2-3 El. Mandeln
Äpfel schälen, klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Quark, Honig, Milch, Eigelb und Hirseflocken verrühren. Dann Äpfel, klein geschnittene Früchte und Mandeln unterrühren, die Eiweiße unterheben. In eine gefettete Form füllen und mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.
2 Äpfel
Zitronensaft
2 Eier
250 g Quark
3 El. Milch
1 El. Honig
50 g Hirseflocken
1-2 El. getrocknete Früchte
2-3 El. Mandeln
Äpfel schälen, klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Quark, Honig, Milch, Eigelb und Hirseflocken verrühren. Dann Äpfel, klein geschnittene Früchte und Mandeln unterrühren, die Eiweiße unterheben. In eine gefettete Form füllen und mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.