- Hühnchen Auflauf mit Camembert
- 800 g Kartoffel
- 2 gr. Stangen Lauch
- ¼ l Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
- Salz, Pfeffer
- 750 g Hühnerbrustfilet
- 1 El. Öl
- 200 g Camembert
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen und in grobe Streifen schneiden. Brühe und Sahne aufkochen lassen und das Gemüse darin kurz köcheln lassen und würzen. Hühnerbrustfilet würzen und in Öl anbraten. Sahne Kartoffel Lauch Mix in eine Auflaufform geben und das Fleisch darauf geben. Camembert kleinschneiden und darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C 30-35 Minuten garen.
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