Hühnchensuppe

1 l Hühnerbrühe

1-2 Möhren

1 Stück Sellerie

1 Stange Lauch in Scheiben

2 Lorbeerblätter

300 g gek. Reis

gekochtes Hühnerfleisch

Gewürze: Ingwerpulver, Salz, Cayennepfeffer, Kurkuma

Hühnerbrühe zum kochen bringen. Möhren und Lauch in Scheiben schneiden. Sellerie in feine Streifen. In die Brühe geben. Lorbeerblätter und Gewürze nach Geschmack. Etwa 15 Minuten weich kochen. Reis und das Fleisch hinzugeben und alles noch mal mit den Gewürzen abschmecken.

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