- Hühnerbrustfilet in Alufolie
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 kleine Hühnerbrustfilet
- 4 TL Taco Gewürz
- 3-4 Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 100-150 g würzig geriebenen Käse
- 4 EL Salsa
- 4 EL saure Sahne
- etwas Öl
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hühnerbrustfilets mit dem Taco Gewürz einreiben. 1/4 der Kartoffeln auf ein großes Stück leicht geölte Alufolie geben und ein Filet draufsetzen. 1/4 vom Käse darüber streuen und 1 EL Salsa übers Filet geben. Die Folie von allen Seiten gut verschließen, dabei etwas Luft lassen, dass sich die Hitze gut verteilen kann. Auf ein Backblech setzen und Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Im Ofen 30-35 Minuten backen. Mit einem EL saurer Sahne servieren.
- Rezept von Simone