Hummus mit geröstetem Paprika 400 g Kichererbsen aus der Dose 120 g gerösteten Paprika 3 EL Zitronensaft 1 1/2 EL Erdnussbutter mit Stücke 2 Knoblauchzehen, gepresst 1/2 TL Cumin 1/2 TL Cayennepfeffer Salz 1/2 EL getr. Petersilie Paprika mit Öl einreiben und unter dem Grill von allen Seiten rösten, bis die Haut etwas schwarz wird und Blasen wirft. Die Haut abziehen. Alles in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren. Rezept von Simone   Rezept drucken