Königskuchen

200 g Zucker

250 g Butter

1 Pk. Vanillzucker

4 Eier

1 Fl. Zitronen oder Rumaroma

1 Prise Salz

500 g Mehl

1 Pk. Backpulver

1/8 l Milch

250 g Rosinen waschen und gut abtropfen lassen

100 g Korinthen

50 g Zitronat

Butter, Zucker, Vanillzucker, Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch unterrühren. Aroma und Salz hinzugeben. Zum Schluß die Rosinen, Korinthen und Zitronat unterrühren. Backofen vorheizen und bei 170°C Umluft ca. 45 Minuten backen.

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