- Kokosmakronen 1
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 Messerspitze gemahlenen Zimt
- 2 Tropfen Backöl Bittermandeln
- 200 g Kokosraspeln
- Eiweiß mit Zucker, Zimt und Backöl steif schlagen, die Kokosflocken unterheben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft 20-25 Minuten backen
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- Kokosmakronen 2
- 3 Eiweiß
- 250 g Zucker
- 250 g Kokosflocken
- 2 Tropfen Bittermandeln
Eiweiß mit Zucker, und Backöl steif schlagen, die Kokosflocken unterheben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft 20-25 Minuten backen.
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- Kokos Makronen 3
- 4 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 1 Vanillezucker
- 250g Kokosraspeln
- Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Vanillezucker unterrühren, Kokosraspeln unterheben. In einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen ( oder 2 Teelöffeln verwenden ) und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten.
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