1 kleiner Weißkohl

150 g Bacon ( geräucherter Speck )

1 Becher Sahne

Gewürze: Salz, Pfeffer, Maggi, Öl, Senf, Essig

Den Weißkohl in sehr feine Streifen schneiden, geht auch mit der Brotmaschine wer keine Hobel hat. Den Bacon mit etwas Öl in der Pfanne dünsten und noch heiß auf den Weißkohl geben. Mit den restlichen Zutaten vermengen, kräftig würzen und einige Stunden gut durchziehen lassen.

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