- Limabohnenauflauf
für 4 Personen:
- 2 Tassen gefrorene Limabohnen (Südamerikanische Bohnenart )
- 1/4 Tasse Butter
- 1/2 Tasse Staudensellerie, kleingeschnitten
- 1/4 Tasse Zwiebeln, kleingehackt
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Käse, gerieben
- 1 EL Worcestersauce
- 1/4 Tasse Paniermehl
- Limabohnen in Wasser etwa 8-10 Minuten weichkochen. Zwiebeln und Sellerie in 2 EL Butter dünsten. Mayonnaise, Worcestersauce, Limabohnen und 1/4 Tasse vom geriebenen Käse zugeben und durchmixen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben. Restliche Butter, Käse und Paniermehl mischen und über den Auflauf geben. Im Ofen 2-3 Minuten grillen.
- Rezept von Simone