- Marmorkuchen
 
- 500 g Mehl
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- ¼ l Milch
- 50 g Kakao
- 1 PK Vanillezucker
- 1 PK Backpulver
- Butter, Zucker, Vanillezucker, und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit Backpulver vermischen und Eßlöffelweise abwechselnd mit der Milch zufügen. Ein Drittel vom Teig abnehmen und den Kakao und etwas Milch mit unterrühren. Eine Gugelhupfform einfetten und zuerst die Hälfte vom weißen Teig, dann den dunklen Teig und dann den Rest vom weißen Teig füllen. Backofen vorheizen und 40-45 Minuten bei 180°C Umluft backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
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