Mineck's Gefüllte Paprika
2 Paprikaschoten
400 g gemischtes Hackfleisch
1 kl. Zwiebel
1 Tomate
Salz, Pfeffer
Petersilie
Maggi
50 g Sahne
etwas Tabasco
Paprika in 2 gleiche Hälften teilen, entkernen, waschen. Zwiebel schälen und kleinschneiden. Tomate ebenfalls kleinschneiden und mit Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie mischen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken. Die Paprika hälften damit füllen. Sahne mit Tabasco verrühren. Die gefüllte Paprika in eine feuerfeste Form geben und mit der Sahne-, Tabasco- Mischung übergießen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.
Rezept von Simone
2 Paprikaschoten
400 g gemischtes Hackfleisch
1 kl. Zwiebel
1 Tomate
Salz, Pfeffer
Petersilie
Maggi
50 g Sahne
etwas Tabasco
Paprika in 2 gleiche Hälften teilen, entkernen, waschen. Zwiebel schälen und kleinschneiden. Tomate ebenfalls kleinschneiden und mit Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie mischen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken. Die Paprika hälften damit füllen. Sahne mit Tabasco verrühren. Die gefüllte Paprika in eine feuerfeste Form geben und mit der Sahne-, Tabasco- Mischung übergießen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.
Rezept von Simone