Möhrengemüse

1 kg Möhren

1 El. Butter

1 Tl. Zucker

1 Zwiebel

1/8 l Wasser

Salz, Pfeffer, Petersilie

Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Dann in der Butter andünsten. Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben und weichgaren. Mit Petersilie bestreuen.

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