- Ofengemüse
- Für 2 Personen:
- 2 große Karotten
- 200 g Kartoffeln
- 100 g Champignons aus der Dose
- 200 g Erbsen
- 200 g Mais
- Salz, Pfeffer
- 4 EL geriebener Käse
- 180 ml Milch
- 3 EL Frischkäse
- Das Gemüse waschen und putzen. Dann Karotten in Streifen, Kartoffeln und Pilze in Würfel chneiden. Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse, Milch und Frischkäse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Ofengemüse geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Rezept von Simone
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