Ostereier aus Kuchenteig

Ostereier aus KuchenteigOstereier aus Kuchenteig

1 Pk. Rührkuchen Fertigprodukt (hier Erdbeerkuchen)

Für den Guss:
300 g Frischkäse, Zimmertemperatur
80 g Butter, Zimmertemperatur
120 g Puderzucker
1/2 Tl. Vanille Extrakt

Zum Dekorieren:
Schokoladenkuvertüre
Zuckerstreusel

Kuchen nach Packungsanweisung backen und abkühlen lassen. Für den Guss alle Zutaten miteinander verrühren. Kuchen mit dem Guss verkneten. Eier aus dem Teig formen, die auf ein Backblech legen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Kuvertüre schmelzen und die Eier damit überziehen. Eier anschließend am besten auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stellen. Nach Belieben verzieren.

Rezept von Simone
 
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