Pfannkuchen amerikanischer Art



225 g Mehl
3 1/2 TL Backpulver
1 TL Salz
1 EL Zucker
300 ml Milch
1 Ei
3 EL geschmolzene Butter

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel sieben. In das Mehl eine Mulde machen, Milch, Ei und Butter hinein geben und alles gut mixen. In heißem Öl backen.

Rezept von Simone