Pizzafleischkäse

1 kg Bratwurstbrät

1 gr. Zwiebel

2 Knoblauchzehen

300 g Paprika gemischt

200 g Goudakäse

1 Tl. Chinagewürz

2 Tl. Pizzagewürz

Petersilie

1 Ei

1 El. Öl

Paprika, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und kurz in dem Öl dünsten. Käse in kleine Würfel schneiden. Alles mit dem Brät und den anderen Zutaten vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. In eine eingefettete Auflaufform geben und bei 170°C Umluft 45 Minuten backen. Reste kann man kalt aufschneiden.

Abwandlung:

150 g Möhren

150 g roten Paprika

Das Gemüse nach dem dünsten grob im Mixer pürieren. Für Kinder in einer kleinen Muffinsform 20 Minuten backen bei 160°C Umluft backen.

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