- Pressot
- 500 g Magerquark
- 250 g Butter
- 250 g Schmelzkäse
- 1 Päckchen Kräuter der Provence
- Salz, Pfeffer, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch
- Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und kleinschneiden. Mit Quark, Butter und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept Margaretha Lüdtke